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导读 很多人对紫菜蛋花汤的做法窍门,紫菜蛋花汤的做法不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!准备紫菜、香菜、鸡蛋,将鸡蛋打...
很多人对紫菜蛋花汤的做法窍门,紫菜蛋花汤的做法不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
准备紫菜、香菜、鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,香菜洗净,淀粉切碎备用,将适量的水混入酱锅中,煮沸后加入淀粉水,再放入紫菜,然后放入鸡蛋,先放入淀粉水,目的是打好后蛋液会浮在上面,是用盐和香油调味的片状蛋花。最后加入香菜,关火。
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