(资料图)
1、松江鲈
松江鲈就是松江的鲈鱼，是中国比较名贵的一种食用鱼类生活在渤海和东海区域。这种鱼适合在淡水水域生活，一般4-6月为它们的生长期，到了5月就产值很高，营养价值也是比较高的，深受人们的喜爱。
2、鳜鱼
鳜鱼是一种靠吃肉为生的鱼，是一种淡水鱼，头部比较尖，身体比较壮实。把鳜鱼做熟之后，肉质新鲜，而且也没什么刺。人们为了保存鱼肉的幽香味和新鲜的口感，最好是清蒸比较好，吃起来更好吃。
3、抗浪鱼
抗浪鱼的体型比较小，长得很像一个小刀一样。它们的身体比较平，身上的颜色是白的。并且这种鱼的做法也有很多，最好吃的做法是烤着吃和油炸吃，吃起来味道特别的香。
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